Сельское хозяйство остается одним из главных секторов экономики Кыргызстана, обеспечивая занятость значительной части населения и играя важную роль в формировании продовольственной безопасности страны. При этом аграрный сектор традиционно характеризуется высокой зависимостью от природно-климатических условий, доступности водных ресурсов и уровня технологического оснащения. Эти факторы определяют устойчивость продовольственной системы в целом.
В этом контексте итоги сельскохозяйственного производства за 2025 год позволяют проследить текущие структурные тенденции. Уборка зерновых культур была проведена на площади около 605,9 тыс. гектаров, а валовой сбор зерна без учета зернобобовых, риса и гречихи в весе после доработки составил около 1,8 млн тонн, что ниже показателей предыдущего года. Средняя урожайность находилась на уровне порядка 29 центнеров с гектара, отражая совокупное влияние погодных условий и применяемых агротехнологий.
Снижение валового сбора зерна во многом связано с динамикой производства ключевых культур. В 2025 году заметно сократился объем производства пшеницы и ячменя, которые традиционно формируют основу внутреннего продовольственного баланса. Поскольку данные культуры занимают центральное место в структуре потребления, снижение усиливает значимость других сегментов сельского хозяйства и повышает роль внешних источников поставок.
